眼下，浙江省长兴县洪桥镇1.4万亩“漾荡”河蟹迎来丰收季，10月9日下午3时，在蟹蟹侬家庭农场，河蟹从塘网里被捞起，落入收集筐，蟹壳碰撞的清脆声此起彼伏。不远处，邮政揽收车停在空地上，等候着这份水乡鲜品将开启跨城旅程。

　　“我们得跟时间赛跑，当天打包发出，客户第二天就能收到河蟹。”长兴县邮政分公司洪桥揽投部片区组长胡丕桢麻利地为河蟹礼盒套上专用袋，贴上“极速鲜”标识，“我们每日上、下午都会上门揽收。去年主要靠流动车辆巡回收件，今年合作农户增多，我们就在长兴洪桥漾荡河蟹专业合作社新增了驻点，还配备了移动冷柜，保障河蟹储运品质。”

　　笔者看到，蟹农们有序进行分拣、称重、捆扎作业，挑选规格达标的河蟹，装入保温泡沫箱并密封。一旁，胡丕桢和搭档同步开展打包、贴单、信息核验工作，大家各司其职，忙而有序。分拣完毕的河蟹还带着塘间水汽，即刻进入寄递环节，每一道工序都在压缩时长，全力锁住河蟹的鲜香本味。

　　“眼下，母蟹进入产销高峰期，上市规格集中在三两至四两半，单只售价40元至80元，订单主要发往苏浙沪等地。”蟹蟹侬家庭农场负责人王小方不时俯身查看封装流程。他坦言，邮政惠农寄递性价比高，不仅时效稳，服务也贴心。

　　为抢抓河蟹寄递的鲜度与时效，长兴县分公司打通了产地揽收、冷链保鲜、航空转运全流程。“今年，我们全面启动大闸蟹寄递专项服务行动，已经有36家合作经营主体参与其中，预计寄递量将翻倍。”湖州市邮政分公司国内业务部副经理廖磊磊说。